Jornadas Gastronómicas del Renacimiento

Posted 11 enero, 2015 by in Jaén

Lugar: Úbeda
 
Ciudad:
 

En Úbeda se celebran las Jornadas Gastronómicas del Renacimiento, un evento en el que se ofrecen degustaciones culinarias y menús basados en la cocina tradicional del Renacimiento ubetense; además realizan demostraciones y charlas, de la mano de los restauradores, sobre la cocina que se elaboraba en los siglos XVI y XVII y su forma de […]

by AndaluciaCreativa
Artículo Completo

En Úbeda se celebran las Jornadas Gastronómicas del Renacimiento, un evento en el que se ofrecen degustaciones culinarias y menús basados en la cocina tradicional del Renacimiento ubetense; además realizan demostraciones y charlas, de la mano de los restauradores, sobre la cocina que se elaboraba en los siglos XVI y XVII y su forma de elaborarla.

También se realizarán Catas de Aceite de Oliva con el fin de contribuir a difundir el valor de los aceites de oliva vírgenes extras de mayor calidad tanto entre los restaurantes como entre los consumidores, durante la XIV Edición de las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento de Úbeda 2015, se realizarán de manera gratuita las Catas de los Aceites Oficiales de las Jornadas.

Los aceites participantes pertenecen a distintas variedades de aceituna cosechada en la provincia de Jaén, contando algunos de ellos, con el distintivo Jaén Selección otorgado por la Diputación Provincial de Jaén. De esta forma, tanto el Ayuntamiento de Úbeda como los restauradores locales participantes en las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento apuestan por la calidad de este producto, como mejor inversión de futuro y garantía de defensa del olivar jiennense.

Días de Celebración

  • Día 12 de febrero, a las 19,00 horas. Inscripción hasta completar aforo en el teléfono 953 75 58 89.
  • Día 12 de marzo, a las 19,00 horas. Inscripción hasta completar aforo en el teléfono 953 75 58 89.

Lugar: Úbeda
Fecha: 17 de enero al 13 de marzo de 2015
Más info ubeda.es